Fermez hermétiquement chaque papillote. 10. Posez les papillotes dans la lèchefrite, dans laquelle vous aurez pris soin de verser trois verres à moutarde d'eau. 11. Laissez cuire 8 à 10 min selon la taille des filets de merlan. Pour cette recette de Merlan en papillotte, vous pouvez compter 30 min de préparation. en Papillote merlu Parsemez de persil, de sel et de poivre. merlu en papillote aux pommes de terre. 1. Posez les papillotes dans la lèchefrite, dans laquelle vous aurez pris soin de verser trois verres à moutarde d'eau. Préchauffez le four th. Dans du papier cuisson, répartissez le poisson. Même si la papillote est souvent associée au poisson, ce mode de cuisson convient également aux viandes, légumes et même aux fruits. Disposez vos filets de merlu dans votre autocuiseur et faites cuire pendant 8 minutes pour des filets frais. Filets de merlu dans une feuille de papier aluminium relevés de tomates, courgettes, ail, sel et poivre. Lavez les tomates. Poser une darne de merlu … Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile et laisser cuire de 7 à 8 minutes en les retournant à … 1 citron 4 CS de coriandre ciselée. Merlu aux petits légumes et … Vous devez réaliser 4 papillotes. Quantité. Rupture de stock. … Merlu Entier En papillote, le poisson est rarement fade, si tu y mets ce qu'il faut: Tu fais des parts individuelles: Dans chaque grande feuille de papier alu, tu mets qques gouttes d'huile d'olive, du thym, tu déposes ta darne, tu sales, tu poivres... et tu ouvres ton armoire à condiments et épices! Pensez à préchauffer votre four au moment adéquat, en sachant que vos papillotes peuvent être préparées à l'avance et que vous pouvez les mettre au four au dernier moment : thermostat 180°C. Ingrédients pour 8 personnes : un merlu entier de 2 k 500 à 2 k 800 ( écaillé, vidé et ouvert en portefeuille ). Découvrez la recette de Merlan en papillote à faire en 10 minutes. 1 pincée de sel. Cuisson au four pour préserver toutes les qualités gustatives du poisson. Coupez votre citron en rondelles et déposez-les sur les filets de poisson. info. 3. Versez un filet d'huile d'olive sur chaque filet de poisson. Parsemez de persil, de sel et de poivre. Refermez les feuilles de papier et placez les papillotes sur une plaque de four. Enfournez pendant environ 40 minutes, en vérifiant la cuisson. Cuisson 15 min. Etape. Pour 4 personnes. Sur quatre grandes feuilles de … LE MERLU : Tailler le merlu en cube de 50 grammes et déposer sur chacun une cuillère de marinade de curry et lait de coco. filets de merlu en papillote – Colatam
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